Ver todas las étapas de fabricación de una barrica |
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Los « merrains » son elegidos en funcción de su grano. Son examinados y cortados a la longitud deseada.
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Corte del exterior y del interior de la futura duela. |
Corte de las caras de la futura duela. |
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Las duelas son elegidas para formar la barrica : se trata del establecimiento. |
Duelas seleccionadas. |
Inicio de la fabricación de la barrica. |
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Barrica en forma de tulipán. |
Cimbreo bajo el efecto combinado del calor y del agua. |
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Segunda cocción en la sala de calefacción. |
Recorte de la barrica. |
Perforación de la piquera. |
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Preparación de los tempanos. |
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Colocación de los tempanos. |
Acción de enarcar. |
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Fijación de los flejes. |
Pulimento. |
Acción de enarcar con flejes de castano. |
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Marca al logotipo al fuego. |
Ultimo pulimento. |
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Identificación según les caracteristicas. |
Preparación del envio. |
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